Описание
Сушилка инфракрасная «Дачник 2М» – незаменимый агрегат для тех, кто занимается заготовкой впрок фруктов, овощей, ягод, грибов и лечебных трав. Кроме того, она может использоваться для домашней готовки: на ней легко приготавливаются превосходные диетические блюда из мяса, рыбы, грибов, овощей и различных круп. Следует учитывать, что заготовка сухофруктов для зимних компотов – это далеко не предел возможностей «Дачника 2М». С помощью этой сушилки можно насушить грибов на зиму, приготовить вяленые помидоры и сделать ещё немало вкусных вещей, которые хозяйка затем сможет подать к столу. Сушилка инфракрасная «Дачник 2М» устроена следующим образом. В ней внутри сушильного шкафа установлены электронагреватели трубчатой формы, дающие инфракрасное излучение в определённом диапазоне. Предназначенные для сушки продукты раскладываются на имеющиеся внутри шкафа два противня и поддон, после чего сушилка включается в работу. Процесс сушки происходит при температуре 40-70 °C, что является оптимальным вариантом, позволяющим сохранить в уже высушенных овощах и фруктах витамины и микроэлементы, которые важны для организма человека. Кроме того, при таком режиме сушки у продуктов остаётся естественный вкус, цвет и аромат, и перед приготовлением их достаточно лишь немного смочить водой. Процесс сушки в зависимости от необходимости можно программировать от 1,5 до 12 часов. Сушильный шкаф обеспечивает: высокое качество высушенного продукта;сохранение в нём витаминов и полезных микроэлементов; снижение до минимума содержания в продукте вредной микрофлоры;возможность длительного хранения высушенных продуктов без потери их качества;способность восстановления внешнего вида и вкусовых качеств продукта в результате его замачивания в воде. Техническая характеристика сушилки инфракрасной «Дачник 2М» загрузка сушильного шкафа – 3 кг или 10литров; питание – 220 Вт; потребляемая мощность – 480 Вт; температура сушки – 40-70 °C; температура приготовления блюд – 110-130 °C; вес – 8 кг;габариты 340х430х3
